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◆ かぼす(1kg 約12個前後)
◆大分県竹田産の路地かぼすです。
竹田かぼすは、風土気候が栽培に適しており、キリットした酢と香りが良いと評判です。
かぼすにはビタミンC、クエン酸、りんご酢、蟻酸、カルボンやリモネンなどのテルペノイド、ミネラル類などの栄養素が含まれています。
ビタミンCには美肌効果、抵抗力強化、風邪予防などの効果があります。
クエン酸には体の中の疲労物質を取り除き、体の疲労回復を早める働きがあり、これと同じ効果がりんご酢でも考えられます。
カルボンやリモネンは体内にある発ガン物質の力を弱めたり、無効にしたりする効果があるようです。
◇ 柚子こしょう(大分県日田市大山町産) (90g×2本)赤唐辛子と青唐辛子各1本ずつです。
地元でとれた柚子を使用した手づくり柚子こしょうです。
地鶏につけると味が引き締まって、とってもおいしいですよ。
もちろん鍋にも相性バッチリです!
★生産者は、梅干コンクールで何度も入賞したことのある方で、味にも定評があります。
★保存は冷蔵庫で保存して下さい。長期保存の場合は、小分けして冷凍庫で保存可能です。
◇ 極上どんこ乾椎茸(大分県竹田産)(100g)乾椎茸で有名な大分県産です。
よく言われる効用としては、コレステロールの低下に効果があることを臨床的に証明され、ガンに効く エキスの成分を分析した結果、6種類の多糖類が発見され、強い抗ガン性を持っていることが判明しました。
インフルエンザに効くと言われており、ビタミンD2の補給に 良質のミネラルが多く、ビタミン類ではB1・B2・D2を含んでいます。
◇ 太平燕(タイピーエン)6袋
◆坦々風味と白湯風味各3袋
◆ 熊本県の特産品です。
ご存じない方は、中華風春雨スープと思って頂ければいいですね。
坦々風味と白湯風味の2種類あります。
麺とスープを取皿に入れ沸騰したお湯約350mlを注ぎ、麺がお好みの固さになりましたらお召し上がりください。
低カロリーなヘルシー麺なので、ちょっと小腹が空いた時や、一杯飲んだ後にピッタリ!
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